Оксидативный стресс мы получаем¸ когда в организме накапливается избыточное количество свободных радикалов и система антиоксидантов с ними не справляется.

Окисление и восстановление - ключевые процессы в жизни живой клетки, в которых активно участвует кислород. Но если число таких агрессивных атомов кислорода, или свободных радикалов превышает нормальные значения, клетки начинают гибнуть. Как правило, страдают прежде всего клетки нервной системы.

Оксидативный стресс может быть причиной многих серьёзных заболеваний: болезнь Альцгеймера, гипертензия, атеросклероз, сахарный диабет.